skip to Main Content

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang ons gratis kookboek!

Poke Bowl met Tonijn

10 minuten
Voor 2 personen

Recept Afdrukken

1. Voor de marinade, combineer het lente-uitje met de sojasaus, sesamolie, Sriracha en gember. Snij de tonijn in blokjes van 2cm en vermeng met de marinade.
2. Schik de sushirijst, komkommer, radijsjes en avocado mooi in een tweede kom.
3. Leg de tonijn op de groente en rijst en garneer met bieslook en sesamzaad.

Ingrediënten

150g tonijn van sushi-kwaliteit
1 lente-uitje, fijngesneden
1 el sojasaus
1 el sesamolie
1 el Srirachasaus
1 tl verse gember, geraspt
75g sushirijst, gekookt
1/4 komkommer, in plakjes
Een handje radijsjes, in plakjes
1/2 avocado, in blokjes
Handful of radishes, sliced
1/2 avocado, diced