skip to Main Content

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang ons gratis kookboek!

Duivels Gevulde Eieren

De naam zegt het al, deze eieren zijn pittig met een grote P.

25 minuten
Voor 6 personen
Overlay

Recept Afdrukken

De naam zegt het al, deze eieren zijn pittig met een grote P.

Divider
Divider
1. Kook de eieren gedurende 12-15 minuten. Haal uit het water en laat 5 minuten afkoelen in een grote kom koud water.
2. Pel de afgekoelde eieren en snijd ze in tweeën. Lepel de dooiers uit, doe in een mengkom en voeg de Sriracha toe. Mix tot een een gladde, smeuïge massa.
3. Gebruik een lepel om het eidooiermengsel naar een spuitzak over te brengen en vul daarmee de halve eiwitten.
4. Werk af met gehakte bieslook en sprenkel er wat cayennepeper over voor die extra kick.

Ingrediënten

Een dozijn eieren
4 el Sriracha Wasabisaus
Een handje kleingehakte verse bieslook
Cayennepeper