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Sriracha Honey Chicken

4 Std
Für 5 Portionen

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Liebst du chinesisches Essen?

1. Verrühre die Sriracha, Hühnerbrühe, Honig, Sojasauce, Essig, Knoblauch, gemahlenen Ingwer und schwarzen Pfeffer.
2. Gib die Soße in einen Schongarer, gefolgt vom Hühnchen und verrühre alles gut. Deckel draufsetzen und bei niedriger Hitze 3 Stunden lang garen.
3. Nimm das Hühnchen aus dem Schongarer und stelle es zur Seite. Rühr die Maisstärke mit einem Schneebesen in die Sauce ein, bis alles gut verrührt ist und keine Klumpen mehr zu sehen sind.
4. Zerschneide das Hühnchen in größere Stücke und gib diese wieder in den Schongarer.
5. Deckel draufsetzen und bei hoher Hitze eine weitere Stunde garen.
6. Mit Basmati-Reis oder Quinoa servieren und genießen.

Inhaltsstoffe

1kg Hühnerbrust ohne Knochen
125ml Sriracha Sauce
125ml Hühnerbrühe
125ml Honig
125ml Reisessig
125ml Sojasauce
3 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 TL gemahlener Ingwer
1/4 TL schwarzer Pfeffer
2 EL Maisstärke